1978
2026
компания очаково
легенда советского разлива
ЭКСКУРСИЯ
НА производство
НА производство
+ дегустация напитков
ФОРМАТ:
ЭТО КОСМОС
В 1999 году компания «Очаково» стала основным акционером завода «Сатурн», который разрабатывает и производит солнечные и аккумуляторные батареи для космических аппаратов.
Тогда предприятие было почти банкротом, и владелец решил его продать.
Покупатель из США нашелся быстро, однако президент «Очаково» Алексей Кочетов загорелся идеей сохранить «Сатурн» как российское предприятие и возродить его.
И это получилось: завод участвует почти во всех программах Роскосмоса и работает и с отечественными, и с зарубежными клиентами.
Покупатель из США нашелся быстро, однако президент «Очаково» Алексей Кочетов загорелся идеей сохранить «Сатурн» как российское предприятие и возродить его.
И это получилось: завод участвует почти во всех программах Роскосмоса и работает и с отечественными, и с зарубежными клиентами.
ЭТО МАСШАБ
Первое, что бросается в глаза, — масштаб. Ёмкости для брожения, которые привезли на завод целиком из Италии или Германии, достигают высоты восьмиэтажного дома. Объём хранения — от 400 до 700 тысяч тонн каждая. И таких ёмкостей на заводе 90 штук.
Технологически их сначала привезли на площадку, а потом вокруг них построили здание. Этот факт поражает: здание возводили не под оборудование, а оборудование стало сердцем, вокруг которого вырос завод. Я слышала про такой подход раньше — например, доменные печи сначала строят, а потом вокруг них возводят цеха, — но увидеть это вживую, да ещё в таком масштабе, было необычно и впечатляюще.
Экскурсия показала, что «Очаково» — это не просто производство, а сложный инженерный организм, где каждая деталь продумана до мелочей, а масштаб заставляет по-новому взглянуть на привычные напитки.
Отзывы и галерея
№1 на рынке кваса в России. Единственный крупный производитель, который делает квас по традиционной технологии двойного брожения.
За кулисами крупнейшего производителя пива и кваса в России:
Полностью российская компания. На 100% является отечественным предприятием и возрождает национальные питьевые традиции.
Завод производит 10 видов продукции под более чем 30 брендами, а его мощность составляет 285 млн декалитров в год.
Мировое признание: напитки «Очаково» поставляются в 30+ стран, включая США, Канаду, Китай, Германию и Японию.
КАК РОЖДАЕТСЯ ЛЕГЕНДА
О ЧЁМ МЫ УЗНАЛИ:
История и масштаб: от 1978 года до наших дней. Узнали, как строился головной завод в Москве, где находятся его филиалы и зачем пивоваренной компании собственные виноградники.
Линии розлива (взгляд изнутри): увидели 16 современных линий розлива завода (стекло, ПЭТ, банки, кеги), на которых разливают пиво, квас, воду и другие напитки. Тут есть, на что посмотреть — «Очаково» первыми в мире начали разливать пиво в пластиковые бутылки!
«Изба квасовара» — путешествие в прошлое. Аутентичная инсталляция с оригинальными предметами 19 века рассказывает, как в древности варили квас и пиво.
Сердце завода — Варочный цех. Мы оказались в главном управляющем центре варки, узналие о процессе создания пива и сделали эффектные фото на фоне гигантских медных котлов.
Цех ЦКТ. Огромные цилиндро-конические танки для дображивания, каждый из которых выше 6-этажного дома, дают ощущение масштаба, которое сложно передать словами.
Линии розлива (взгляд изнутри): увидели 16 современных линий розлива завода (стекло, ПЭТ, банки, кеги), на которых разливают пиво, квас, воду и другие напитки. Тут есть, на что посмотреть — «Очаково» первыми в мире начали разливать пиво в пластиковые бутылки!
«Изба квасовара» — путешествие в прошлое. Аутентичная инсталляция с оригинальными предметами 19 века рассказывает, как в древности варили квас и пиво.
Сердце завода — Варочный цех. Мы оказались в главном управляющем центре варки, узналие о процессе создания пива и сделали эффектные фото на фоне гигантских медных котлов.
Цех ЦКТ. Огромные цилиндро-конические танки для дображивания, каждый из которых выше 6-этажного дома, дают ощущение масштаба, которое сложно передать словами.
Производство с нуля — 10 предприятий, включая собственные солодовню и винодельню.
Сырьевая независимость: собственный солод и виноградники — управление цепочкой поставок без посредников.
16 линий розлива (стекло, ПЭТ, банки, кеги) и автоматизация — ключ к масштабу.
Контроль качества на каждом этапе: от зерна до готового напитка, экспортируемого в 30+ стран.
Система управления холдингом с филиалами в 4 городах и штатом более 2700 сотрудников.
Экологические практики: переработка отходов, энергоэффективность, безотходное производство.
Сырьевая независимость: собственный солод и виноградники — управление цепочкой поставок без посредников.
16 линий розлива (стекло, ПЭТ, банки, кеги) и автоматизация — ключ к масштабу.
Контроль качества на каждом этапе: от зерна до готового напитка, экспортируемого в 30+ стран.
Система управления холдингом с филиалами в 4 городах и штатом более 2700 сотрудников.
Экологические практики: переработка отходов, энергоэффективность, безотходное производство.
МАКСИМУМ ЭФФЕКТИВНОСТИ
Лучшие предпринимательские практики и удачные управленческие решения.
Сырьевая независимость, полный цикл производства и управление холдингом. «Очаково» — пример того, как системность побеждает хаос
ХОТИТЕ ЭКСКУРСИЮ НА ВАШЕ ПРЕДПРИЯТИЕ?
Отправляя данные, вы выражаете своё согласие с политикой конфиденциалоьности